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Nella bella Val Gardena, al centro del “cuore delle Dolomiti ”*, ci sono più alberghi che abitanti. E poi c'è LINDER, un elegante hotel per ciclisti con uno sfacciato ristorante di bistecche. E tutto questo solo perché nella valle ci siano più cotolette che scultori.

* Da una ricerca sulla comunicazione dei siti web degli hotel altoatesini emerge che il 99% delle introduzioni parlino di ‘cuore’. A quanto pare, le Dolomiti ce l’hanno così grande che batte più forte di tutti i rintocchi di campanile messi insieme.